公雞有兩項本業一項副業，第一是配種生小雞，第二是報時辰，副業是提供雞肉。

        要如何聞雞啼而知時辰?聽說古人能「聞雞起舞」，能以「雞司辰」，在沙漠中行走，要攜帶公雞，以便夜行日宿時不被烈日煎困於無水草的沙海之中。大部分的人都以為雞鳴只能在早晨當起床號，以為「雞司辰」就是「雞司晨」，罕有人知道雞能以牠的語言在夜間準確的報各個不同的時間，雞是怎樣準確報時辰的呢?

        我的妻子是越南鄉下姑娘，從前家裡沒有鬧鐘，農忙時必須早起很困擾，夜晚不敢熟睡，半夜每隔一段時間公雞就會啼 三兩 聲。

        經過長期的摸索，發現原來每一時段的雞鳴聲都有所不同，但每天同一時間的叫聲卻是相同的。從深夜十二時許開始，每隔 一兩 小時會在固定時間鳴叫，因此只要認清牠的叫聲高低長短次數，就立刻知道當時的時辰，有如敲鐘一般，因此知道「雞司辰」並非「雞司晨」的意思。

        但要知道，不是每一隻公雞都能勤於準確報時。要選出肯負責任的好公雞，才不會誤了良時，壞了大事。

               天然時鐘雞與時間

                                                          <松鶴堂故事集>