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以往偶而會發生舌頭腫皺，牙齦腫，牙齒浮痛的現象，一直不知原因。
四月底，在市場見新鮮飛魚出售，每條十元，買數條回家煮食，細刺不多，肉質鮮美，真是物美價廉。隔日再買三十餘條分成八份，一二日煮一份食用。期間牙齦乎腫痛異常，經牙醫處置後只有稍稍緩和，但牙齒仍浮痛不已，之後時痛時緩。
五月中在買飛魚二十餘條，中午煮湯食用，當時自覺有流涎較多的異常現象，傍晚牙齦劇痛，舌頭腫脹，舌沿皸皺，當日除了有機蔬菜以外並無食用其它食物。次日內人也牙齦腫起，因而確定於有殘毒。
經查市售魚類，不少是浸泡甲醛(福馬林)防腐的。未泡甲醛的魚類只能冷藏四天，泡過甲醛的魚可冷藏十四~五天仍色澤鮮豔，其它防腐劑效果難以相比，因此受到很多不肖魚販喜愛。
甲醛是強度致癌物，是禁止添加在食物中的防腐劑，但是仍被許多不肖魚販使用中，一般民眾卻是很難用肉眼辨識。
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